Vai jūsu ārprātīgais karstā mērces ieradums iznīcina kuņģi?

Ak, draugi. Viņiem patīk ģimene, bet viņi ir foršāki. Pilnībā pielāgojams. Kritums, un viens no viņiem būs tieši tur, lai jūs izvēlētos. Bet cik lieliski var būt draugi, viņi arī izdara daudz patiešām stulbu lietu. Lieta, kas izplata prātu. Tāpat kā dažreiz šķiet traki, ka jūs pat pavadāt kopā ar cilvēkiem, kuri pieņem tik nežēlīgus lēmumus. Lietas, kas, ja būtu jāizkļūst, būtu morfiskas ikvienam, kuram ir kaut drusku pašcieņas. Paveicās par draugiem, viņi lika jums uzdot viņiem visdziļākos un tumšākos jautājumus. Un paveicies jums, mēs sākām šo sleju, lai atbildētu uz tiem viskaunīgākajiem jautājumiem.

Scenārijs
Jūsu draugs patiešām gatavo karstu mērci. Nē, piemēram, patiešām. Viņa to nēsāja somā, pirms Beija lika tam aizķerties. Viņa no rīta uzliek olas, pusdienās noslīcina tajā burgerus, un jūs zvērējat, ka esat redzējuši, ka homija vairāk nekā vienu reizi ir izņēmusi zobenu tieši no pudeles. Neatkarīgi no tā, vai tā ir Sriracha, Frank's Red Hot, Brazīlijas karstā mērce, ko viņa nopirka ceļa malā Bahijā, vai pat karstās mērces pamata kuce: Tabasco - tas, cik lielā mērā jūsu draugs izdodas, jūs mazliet biedē . Kaut kam ir jānotiek ar vēdera oderi vai vismaz ar dibena atveri. Bet pipari var arī būtlabi tev. Vai pikantums viņu uztur dzīvu ilgāk, vai arī viņai vajadzētu gatavoties ugunīgam kuņģa sprādzienam?

Fakti
Risks, ka izklausīsies stulbi, karsta mērce ir labi, karsta. Tas liek raudāt, sadedzina muti, un debesis aizliedz pieskarties čili piparam un pēc tam acij. Tātad mēs to saprotam. Pēc loģikas izriet, ka, ja kaut kas var radīt jums fizisku diskomfortu, tas, iespējams, nedara jūsu iekšējiem orgāniem nekādu labumu. Bet tā ir taisnība pikanti ēdieni var nākt par labu jūsu veselībai .

'Čili parasti satur lielu daudzumu A un C vitamīna. Šie vitamīni var nedaudz ietekmēt jūsu imūnsistēmas uzlabošanos un palīdzēt jūsu ķermenim cīnīties ar infekciju,' saka Hardeps Singh, gastroenterologs Sv. Džozefa slimnīcā Kalifornijā.

Singhs saka, ka kultūras, kas ēd daudz pikantu ēdienu, ir zemākas sirdslēkmes rādītāji un insults (lai arī viņš arī atzīst, ka tas varētu būt drīzāk ģenētikas, nevis karstas mērces mīlestības rezultāts). Aktīvā sastāvdaļa lielākajā daļā karstās mērces ir kaut kas, ko sauc par kapsaicīnu, ķīmisko savienojumu, kas atrodams čili piparos, kas sajaucas ar nervu galiem uz jūsu ādas. 'Tiek teikts, ka kapsaicīns pazemina sliktā holesterīna līmeni organismā, un, lai arī pierādījumi ir vāji, daži norāda, ka kapsaicīns palīdz palielināt metabolismu un veicina svara zudumu,' saka Singhs.

Vairāk no Tonic:

Sliktākais, kas varētu notikt
Mēs zinām, ko jūs domājat: Kāpēc daži cilvēki var ņemt galvā karstu mērci, bet man ir vulkāniska caureja, tikai aplūkojot pikanto salsu? Garšvielu tolerance starp cilvēkiem ir ļoti atšķirīgas, taču tas nenozīmē, ka nav reālu blakusparādību, ja kāds ēd pārāk daudz.

'Papriku pikantumu mēra vienībā, ko sauc par SHU,' saka Singhs. 'Viss, kas pārsniedz 1 miljonu šu, ir ļoti pikants. Dažiem cilvēkiem, ēdot šos īpašos piparus, var rasties smagi gremošanas traucējumi, slikta dūša, vemšana, sāpes vēderā, caureja un varbūt pat iziet no sekām. ' Un, kaut arī ir strīdīgi, vai pikants ēdiens patiešām izraisa skābes refluksu un grēmas - viņi to radīs saasināt šos nosacījumus.

Tur ir izpēte kas parāda pikanta ēdiena ilgtermiņa ietekmi uz kultūrām, kuras patērē lielu daudzumu pikantu ēdienu - tām varētu būt lielāks kuņģa un rīkles vēža risks. Un neaizmirsīsim gadījumu, kad cieta toddler, kuram tika doti spoku pipari arestu un pēc tam nomira. Kaut arī mēs varam pieņemt, ka jūsu draugs nav zīdainis, ir diezgan sasodīti zināt, ka pipari varētu būt toksisks (mini) cilvēkam.

Kas, iespējams, notiks
Jūsu draugs, iespējams, dzīvos, bet tur izpēte tas saka, ka pikants ēdiens var negatīvi ietekmēt garšas kārpiņas. Un tas mērces izraisītais skābes reflukss un grēmas, par kuriem mēs runājām - tie var izraisīt sāpes vēderā, zobu bojāšanos un iekaisis kakls, tāpēc sitiens ar pudeli var nebūt labākais ieradums, bet tas nebeigsies ar pilnīgu kuņģa kušanu. Pazudis mērcē, iespējams, vienkārši sagādās draugam diskomfortu kuņģī un aizraujošu nepatiku pret jebkuru ēdienu, kas ir meksikāņu, taizemiešu vai indiešu.

Kas man jāsaka savam draugam?
Ja jūsu draugs ir laimīgs un veselīgs, ļaujiet viņai visu darīt, kad vien vēlas. Bet, ja jūs esat nolēmis būt buzzkilling mērces bloķētājs, mudiniet viņu pievērst uzmanību tam, kā viņa jūtas. Ja rodas fizisks diskomforts vai viņa uzskata, ka pārāk daudz laika pavada tualetē, ieteicams ieteikt izmantot nelielu mēru.

Leslija Korna, traumatoloģe, kas strādā ar klientiem, lai noteiktu, kā uztura izvēle ietekmē garīgo veselību, iesaka arī izpētīt viņu karstā mērces ieraduma psiholoģisko aspektu. 'Vai viņi smēķē vai sālīs ēdienu, un [kā rezultātā] viņiem nav izsmalcinātas garšas izjūtas?' viņa jautā. Vai varbūt karstā mērcē ir etiķis vai cukurs, pēc kura viņi alkst un jūtas enerģiski? Kad es pārbaudu daudz noteiktu patēriņa veidu, es jautāju: ko jūs no tā iegūstat?

Lasiet šo nākamo:Nezāles un karstie pipari parāda jūsu zarnu nomierināšanas potenciālu